A confeitaria Sweet Dádiva conquistou um espaço de destaque no mercado angolano de bolos personalizados, seis anos depois de ter nascido de forma natural. Por trás da marca está Érika Dádiva, formada em Gestão e Administração de Empresas, que encontrou na confeitaria uma missão de vida e uma oportunidade de gerar impacto.
“No início fazia bolos por curiosidade, mas, com o tempo, percebi que havia algo maior do que a técnica. Descobri um espaço onde podia aplicar o meu olhar, o meu ritmo e o meu cuidado. Isso enche-me o coração”, contou a empreendedora.
Especialista em Naked Cakes e Buttercream, estilos que exigem técnica, disciplina e sensibilidade, Érika prepara agora um novo passo na trajectória da marca ao apostar na formação profissional. “Ensinar é multiplicar sonhos. O conhecimento só ganha valor quando é partilhado, e queremos fazê-lo com responsabilidade”, acrescentou.
Entre os bolos mais procurados estão os de Buttercream, pela versatilidade e personalização, os delicados Bento Cakes, já populares como presentes afectivos, e os Mini-Nakeds, ideais para celebrações simples mas cheias de significado.
Na visão da fundadora cada bolo representa muito mais do que sabor. “Cada bolo que sai da Sweet Dádiva é um pedaço de nós. É detalhe, dedicação e amor em forma de bolo, que ficam guardados na memória e no coração das pessoas”, disse, sublinhando que o objetivo é continuar a crescer e inspirar.
Texto: Janeth Cabeia.
